Mooie salades van verse ingredienten met onze huisdressing van extra vergine olijfolie en echte balsamico azijn.

* Insalata Rucola 8,00
salade van rucola met citroensap en olijfolie, parmezaanse kaas en pijnboompitjes

* Misticanza 8,00
gemengde salade met gebakken paddestoelen (warm) en walnoten.

* Insalata Caprino 9,50
Salade met lauwwarme geitenkaas, gepofte tomaatjes.en pijnboompitjes

* Caesar salad 9,75
met romaine sla, krokante pancetta, croutons, parmezaanse kaas en caesar dressing

* Insalata Caprese 9,75
tomaat, basilicum, buffelmozzarella, extra vergine olijfolie

* Insalata Ortolana 9,75
salade van geroosterde seizoensgroenten met frisse salsa verde